SCHNELL GESUND GÜNSTIG – Ein Kochbuch von und für Alleinerziehende

Das Netzwerk Alleinerziehendenarbeit Baden-Württemberg bietet seit 2007 eine Plattform für Alleinerziehende und engagiert sich in Politik und Gesellschaft für deren Belange. Wir freuen uns, Ihnen heute unser kleines praktisches Kochbuch von und für Alleinerziehende vorzustellen. Gemeinsam mit Betroffenen und Expert*innen vom Ernährungszentrum Oberschwaben sowie Chefköch*innen entstand ein kulinarisches Werk mit tollen Tipps und Rezepten. Es punktet durch leckere gesunde Ideen, die einfach und schnell zubereitet sind.

Zudem werden in unserem Kochbuch Einelternfamilien vorgestellt. Damit möchten wir auf deren besondere Lebenssituation, die Herausforderungen, aber auch ihre Stärken aufmerksam machen. Ganz aktuell: Auch die Corona-Krise macht(e) deutlich: Fehlende Kinderbetreuung, Homeoffice, Homeschooling, Einkommenseinbußen, Sorgen um die Gesundheit und die Existenz treffen viele Alleinerziehende besonders hart.

Das Projekt wurde gefördert durch das Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg. Die Konzeption und Gestaltung entstand im Rahmen einer Bachelorarbeit der Hochschule für Medien in Stuttgart. Wir bedanken uns bei allen Beteiligten, insbesondere bei Sarah Licht, für deren Beiträge und die gute Zusammenarbeit.

Lassen Sie sich inspirieren von einem bunten Kochtopf voller Rezepte und Menschen!